L'eau est une ressource précieuse


La déshydration est un manque d'eau et d sels minéraux dans le corps. Elle survient lorsque des pertes excessives d'eau
(dues à une diarrhée, une transpiration excessive par exemple) ne sont pas compensées.
Elle est plus fréquente et grave chez les nourrissons et les personnes âgées.
Il est important de la reconnaître dès les premiers symptômes : soif, sécheresse des lèvres, petite perte de poids ...
avant qu'elle ne devienne grave.




La déshydratation correspond à un manque d'eau et de sels minéraux dans le corps essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

L'eau est le principal constituant du corp humain. La quantité moyenne d'eau contenue dans l'organisme adulte est d'environ 60 %.
La teneur totale en eau du corps humain dépend de :

- La corpulence de le personne : plus cette dernière est maigre, plus le proportion d'eau de son organisme est importante,
- L'âge : la proportion d'eau dans le corps diminue avec les années. Lorsque les tissus vieillissent, ils perdent de l'eau qui est remplacée par de la graisse.
Ainsi, l'eau représente 75 à 80 % du poids d'un nouveau-né, 65 % de celui du nourrisson de plus d'un an et 60 % de celui de l'adulte.

Le corps humain ne peut pas stocker l'eau car il élimine en permanence de l'eau essentiellement par l'urine, la respiration et surtout la transpiration.
Pour maintenir l'organisme en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées par les apports (essentiellement l'alimentation avec un apport adéquat en boissons).

Certaines personnes sont plus à risque de déshydratation :

- Les nourrissons dont le corps est très riche en eau,
- Les personnes âgées qui retiennent moin bien l'eau et le sel que l'adulte et sont peu sensibles à la sensation de soif,
- Les personnes souffrant d'une maladie chronique (par exemple, un diabète).

Les causes de déshydratation

La déshydratation peut survenir lorsque les pertes sont excessives et non compensées par les apports : suite à des diarrhées, des vomissements;
dans certaines maladies chronique (diabète déséquilibré avec un taux excessif de surcre dans le sang ...); en cas de prise excessive de médicaments diurétiques ou laxatifs;
lors d'une prise excessive d'alcool qui a un effet diurétique; en cas de transpiration excessive (liée à une canicule, à des efforts sportifs ou professionnels prolongés et importants,
lors d'un épisode de fièvre surtout chez l'enfant ou la personne âgée ...); lorsque l'apport en eau et sels minéraux ne compense pas les pertes.

Les symptômes de déshydratation

Les premiers signes de déshydratation sont :

- La soif,
- Les lèvres sèches,
- Une perte de poids débutante (inférieure à 5% du poids du corps),
- Une fatigue anormale,
- Un perte de force.

Chez les personnes âgées, la sensation de soif est souvent retardée et peu remarquée, ce qui est la cause de séshydratations souvent graves. Il faut penser à une déshydratation débutante en
présence de :

- Une perte d'appétit,
- Une fatigue inhabituelle,
- Une somnolence inhabituelle,
- Une petite fièvre ...

Si la déshydratation n'est pas compensé rapidement par un apport en eau suffisante, elle peut s'aggraver rapidement.

La déshydratation grave

Elle correspond à une diminution du poids supérieure à 5% du poids total de la personne.
Lorsque cette perte de poids est supérieure à 10%, le bon fonctionnement des organes vitaux (coeur, vaisseaux, foie, cerveau, etc...) peut être compromis.
Outre la perte de poids, la déshydratation grave s'accompagne de l'un ou plusieurs de ces signes :

- Une soif intense,
- Une bouche et une langue sèches,
- Un regard terne et des yeux enfoncés,
- L'apparition d'un pli cutané (lorsqu'elle est légèrement pincée, la peau tarde à retrouver son aspect initial),
- Une peau sèche, froide et pâle,
- Une fièvre,
- Des urines en faible quantité,
- Des maux de tête,
- Une désorientation, des vertiges,
- Des troubles de la conscience (malaise, étourdissements...),
- Une modification du comportement (agitation, apathie, grande faiblesse...).




A télécharger :
Diarrhée du jeune, évitez la déshydratation !
La canicule et nous.




Le saviez-vous ?


Les bébés de moins de 6 mois sont fragiles : attention à la déshydratation

Chez le nourrisson, le perte d'eau peut être très rapide pouvant entraîner une perte de poids de 10 voire 15 %.
Il faut être vigilant et tout particulièrement avant l'âge de 6 mois car la fragilité du nourrisson est maximale à cet âge.

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